Kimsenin bilmediği C vitamini deposu! Kalp krizini önlüyor…
100 gram çiğ çileğin besin değerleri ise şöyledir;
- Kalori: 32
- Su: %91
- Protein: 0.7 gram
- Karbonhidrat: 7.7 gram
- Şeker: 4.9 gram
- Lif: 2 gram
- Yağ: 0.3 gram
ÇİLEKTE BULUNAN VİTAMİN VE MİNERALLER
C Vitamini: Çilek, bağışıklık ve cilt sağlığı için gerekli bir antioksidan olan mükemmel bir C vitamini kaynağıdır.
Manganez: Kepekli tahıllarda, baklagillerde, meyvelerde ve sebzelerde sıklıkla yüksek miktarlarda bulunan bu eser element, vücudunuzdaki birçok işlem için önemlidir.
Folat (B9 vitamini): B vitaminlerinden biri olan folat, normal doku büyümesi ve hücre işlevi için önemlidir ve hamile kadınlar ve yaşlı yetişkinler için temeldir.
Potasyum: Bu mineral, kan basıncını düzenlemek gibi birçok temel vücut işlevinde yer alır.
Çilek ayrıca demir, bakır, magnezyum, fosfor ve B6, K ve E vitaminleri sağlar.
ÇİLEĞİN FAYDLARI
KALP SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Kalp hastalığı dünya çapında en yaygın ölüm nedenidir. Çalışmalar, çilekler – veya orman meyvesi antosiyaninleri – ile gelişmiş kalp sağlığı arasında bir ilişki bulmuştur.
Kaynak:Sabah